以前ご紹介した、本場の味が楽しめる台湾家庭料理店「Kanoka」。 wwwhotpepperjp 小さなキッチンの中に小宇宙を見た、ママの料理の腕前が神がかっているあのお店です。 こんなかわいらしい外観ですが、味は妥協なしの本格派。女性グループだって思わずがっつり食べすぎ、しかしトウシキミ (唐樒、学名 Illicium verum) はマツブサ科のシキミ属に属する常緑性 高木の1種であり、芳香をもつ。 別名として、また特にその果実は、大茴香 (だいういきょう)、八角、八角茴香、スターアニスともよばれる 。 多数の花被片をもつ赤い花をつけ、その果実を乾燥したものは香辛料やトクビレ学名：Podothecus sachi (Jordan and Snyder, 1901)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に北海道でとれる魚。青森県、岩手県などからも入荷を見る。底曳き網などで揚がるもので、もともとは産地周辺で細々と利用されているだけ
八角という魚を 焼き魚と煮魚にして味をレポートしました 大人の男性よ 楽しまないか
